Рецепт: Суп с грибами и сыром
Сегодня, 5-10-2013, 11:08
Автор: admin
Ингредиенты:
[xfvalue_ingridients]
Ингредиенты для супа с грибами и сыром:
- Вода или бульон - 2 литра,
- Картофель - 4 шт,
- Сырки плавленые - 1-2 шт,
- Морковь - 1 шт,
- Лук репчатый - 1 шт,
- Шампиньоны свежие - 200 г,
- Соль,
- Зелень
Рецепт приготовления супа с грибами и сыром:
Картофель нарезаем мелким кубиком, ставим вариться до готовности в бульоне либо воде.
Лук режем мелким кубиком, морковь трем на крупной терке, шампиньоны нарезаем ломтиками. Пассируем на сковороде лук и морковь, затем добавляем шампиньоны.
Выкладываем пассированные овощи и грибы в кастрюлю, варим 15 минут.
Добавляем нарезанные плавленые сырки и интенсивно перемешиваем до полного растворения. Добавляем в суп мелко нарубленную зелень и солим по вкусу.
Суп с грибами и сыром готов!
Приятного аппетита.
Вернуться назад