Популярные рецепты
Рецепт: Мясо с черносливомИнгредиенты для мяса с черносливом:
Рецепт приготовления мяса с черносливом: Нарезаем мясо небольшими кусочками, обжариваем его на сковороде до румяной корочки. Солим, перчим, добавляем сушеную петрушку и корицу. Перекладываем мясо в кастрюлю с толстыми стенами. На сковородку, в которой жарилось мясо, наливаем немного вина и выпариваем на огне несколько минут. Вливаем получившийся соус к мясу. Лук нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде пару минут. Добавляем томатное пюре и оставляем потушиться. Выкладываем лук в мясо, накрываем крышкой и оставляем потушиться на 1 час. Добавляем к мясу чернослив и оставляем тушиться еще на 30 минут, до тех пор пока мясо не станет, очень мягким. Мясо с черносливом готово! Рейтинг:
|