Популярные рецепты
Говядина, тушеная с фасольюВремя приготовления: 1час 10 минут. в 100 гр: 340 ккал. Что бы приготовить говядину, тушенную с фасолью вам понадобятся: говядина (лопатка) – 800 гр, лук - 2 шт, морковь средняя - 2 шт, сельдерей - несколько стеблей, белая фасоль отваренная или консервированная - 500 гр, чеснок - 2 зубчика, мясной бульон - 500 мл, смесь трав : тимьян, розмарин, базилик, растительное масло, соль, перец - по вкусу. Приготовление: 1. Говядину крупно порежьте, посолите, поперчите и обжарьте в течении 3-5 минут. Добавьте крупно нарезанный лук, морковь и сельдерей. Готовьте еще10 минут. 2. Влейте горячий бульон, добавьте измельченный чеснок и смесь трав. накройте крышкой и тушите на медленном огне еще 40-45 минут. Бульон можно полностью заменить кипяченой водой, добавив для более насыщенного вкуса чуть больше трав. 3. Добавьте к мясу готовую фасоль. Влейте немного кипяченой воды, посолите, поперчите по вкусу. Доведите до кипения и тушите на медленном огне еще в течении 5 минут. Говядина, тушенная с фасолью готова! Приятного аппетита. Рейтинг:
|