Рецепт: Манговый десертИнгредиенты для приготовления блюда «Манговый десерт»:
2 спелых манго 2 веточки зеленого базилика 100 мл воды 3 столовых ложки лимонного сока 50 г сахарного песка мороженое крем-брюле
Приготовление блюда «Манговый десерт»:
1. Вымыть плоды манго, очистить и с косточек срезать мякоть. Нарезать половину мякоти дольками, а вторую половину кубиками. 2. Вымыть и обсушить веточки базилика, нарубить, оставив несколько листочков для украшения. 3. Смешать лимонный сок с сахаром и водой, довести до кипения, убавив огонь, выпаривать жидкую смесь до половины объема. 4. Поместить в горячую смесь манго и рубленый базилик, а затем выложить все на порционные тарелки. 5. Положить на манго по шарику мороженого, украсить листиками базилика и сразу же подавать.
Приятного аппетита! Рейтинг:
|