Популярные рецепты
Рецепт: Шницель из кроликаИнгредиенты для приготовления блюда «Шницель из кролика»: 2 задние ножки кролика 1 яйцо 60 г хлебных крошек 20 г твердого сыра 60 г топленого свиного сала соль Приготовление блюда «Шницель из кролика»: 1. Опалить ножки, помыть. 2. Нарезать мякоть на куски, по 2 куска на порцию. 3. Отбить молоточком до толщины 0,5 см. 4. Разбить яйцо, смешать желток с белком. 5. Натереть твердый сыр на терке. 6. Обмакнуть подготовленные куски мяса в яйце, обвалять в хлебных крошках, которые предварительно смешать с твердым сыром. 7. Жарить мясо на топленом масле до образования золотисто-коричневой хрустящей корочки. Подавать с отварным или жареным картофелем и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита! Рейтинг:
|